Il grande lievitato
non aspetta dicembre.

Quattro Nuvolotti d’estate: agrumi di Calabria, pesca e mandorla amara, frutta tropicale. E uno salato, con le alici di Fuscaldo.

Un percorso fatto di ricerca, di tempo e di rispetto per la materia prima. Ogni fetta racconta chi sono: solo lievito madre, farine selezionate e ingredienti che parlano del territorio, della mia Calabria.